12 Kasım 2013

Yemeklerim | Organik Meyvesuyu Yapımı








Merhaba :)

İnstagram da meyve suyu yapımı ile ilgili birkaç soru alınca yapımını aşamalı olarak paylaşmak istedim.

Ben bu sefer yazdan bahçeden toplayıp dondurduğum şeftali ve yine bahçeden yeni topladığımız elmaları kullandım. Fakat btün meyve sularını yaparken aynı işlemlerden geçiriyorum.  (Vişne hariç)




tencereye yeteri kadar su ekliyoruz bu tamamen sizin damak tadınızla alakalı ben biraz koyu seviyorum onun için daha az su koyuyorum. 

Altını yakıp kaynamaya bırakıyoruz. 




kaynadıktan ve meyvelerimiz piştikten sonra şeker ilave ediyoruz.  

Meyveler kaşığın tersiyle bastırdığımızda eziliyorsa pişmiştir. 



şeker erir erimez altını kapatıp soğumaya bırakıyorum.  Soğuduktan sonra blender yardımı ile eziyorum daha sonra da un eleğinden posasını geçiriyorum kepçenin tersiyle bastıra bastıra. 


kalan posamız bu kadar oluyor.  :)






Veee afiyet olsun.  

7 yorum:

  1. elinize sağlık...nerelerdeydiniz bayağdır yoksunuz:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Tuğçe hanımcım :)

      Aslında buralardayım ama yaptıklarımın fotoğraflarını çekiyorum lakin bir türlü bloga ekleme fırsatı bulamıyorum. Malum evdeki minik çok vaktimi alıyor o uyanıkken hiçbir işimi yapamadığım için uyurkene kalıyor. Onun yanında telefon görüşmeleri hariç telefonu elime almıyorum. Falan destan yazdım ama neyse durum budur işte :)

      Sevgiler.

      Sil
  2. sizi en iyi ben anlarım :)benimde oğlum 8 aylık birde çalışıyorum.halimi düşünün:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kolaylıklar diliyorum size gerçekten çalışan anne olmak zor :)

      Sil
  3. Ellerinize sağlık. Çocuklar için çok sağlıklı bir içecek. Ben de meyve sularını evde yapmayı tercih ediyorum. Hazır meyve suyu almamaya dikkat ediyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :)

      Kesinlikle sizinle aynı görüşteyim. Anne olmadan önce bu kadar dikkat etmiyordum fakat Enes Efe'den sonra birçok şey gibi bu da değişti çok da güzel oldu :)

      Sil
  4. Ellerinize sağlık her zaman olmasada bende yapmaya çalışırım.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil